益生菌冰淇淋配方

冰淇淋是夏季不可或缺的美食，而益生菌冰淇淋更是健康美味的选择。制作益生菌冰淇淋很简单，只需要几种食材和一个冰淇淋机即可。

准备材料

所需材料：牛奶、酸奶、糖、鲜奶油、益生菌丸。

步骤

1. 将牛奶、酸奶和糖混合搅拌均匀，加热到80℃左右。

2. 将加热后的液体降温到室温并加入益生菌丸，继续搅拌均匀。

3. 将鲜奶油打发至5成发，加入步骤2中的液体继续搅拌。

4. 将步骤3中的混合液倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，制作成冰淇淋。

口感和注意事项

益生菌冰淇淋口感醇厚，滑润可口，同时也富含益生菌，有益于肠胃健康。在选择益生菌丸时，建议选择有机益生菌丸，以免对身体造成不良影响。制作时要严格控制加热温度，以免影响益生菌生存和活性。冰淇淋可以搭配水果、饼干等配料食用，口感更佳。

益生菌冰淇淋是一款既美味又健康的夏季美食，适合所有年龄段的人食用。除了在家自己制作，也可以在餐厅或超市购买。不论是在何时何地，都能享受到这款美食的快乐。总之，益生菌冰淇淋是夏季不可错过的美味佳品。