益生菌小课堂 本文目录
枸杞酵素的做法有哪些
1提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能（酵素机底部用手触摸，会感受到有空气流出）
2溶糖，用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水的酵素桶，溶解待用（糖溶解后，分解果蔬中酵母菌等有益菌的速度是快的）
3、激活菌粉，在杯中加入小量温水（37℃左右），再倒进1包菌粉，搅拌让其溶解，待用
4把枸杞洗好放进去
5把桶盖盖好，放进已酵素机中，功能选择“鲜酿酵素”，然后按开始（如果室内温度超过30℃，需在机体内加水至佳加水量的刻度线上）
6继续发酵3到5天
近总听说酵素好，到底是怎么个好法呢周边总有人自己做，安全吗真的有效吗
谈谈一段经历：一年多以前有深圳朋友推荐自制鲜酿果蔬酵素养生，当时很不以为然，甚至觉得所谓功效有点荒谬夸张…今年春节后身体时常感觉疲惫、肠胃不好、有时睡不好等，在朋友再三再四分享推荐下??半信半疑地从六月份开始尝试自制鲜酿果蔬酵素(用的酵妈妈酵素桶)，起初身体有些不舒服反应，坚持一段时间后症没啦，肠胃不好也基本好了，身体很诚实反应出酵素养生功效，观念也从不信到半信半疑再到坚信不疑！个人经历体会：酵素调理的确很有效！????
不用酵素桶可以做鲜酿酵素的制作方法
食用酵素制作流程
1.准备好糖(蜂蜜或红糖)、植物(各种可食无毒植物)、水(泉水、井水、矿泉水、酵素养水，还有净水机的过滤水，一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素，重量比例为1:3:10(一份糖,3份水果,10份水)，用的是海天蚝油桶10升的，放百分之六十的水。
2.把植物洗干净、切碎，与糖一起放入瓶中加水(需保证瓶中留有2成空间供其发酵)
3.前一个月每天要常搅拌和放气，注：如采用普通的密封瓶，每天要及时放出内部产生的气体注意干万不要将盖子拧太紧，防止气体胀裂。不要害怕与空气接触而不放气，搅拌可以让酵素发酵的更好还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。
4.瓶内出现白膜是因为密封不好与空气接触多，请不要担心，白膜可以搜集起来擦脸(美白)
5.发酵时间大约持续6个月左右，酵素成功的检验标准是没有臭味、黑毛，PH在4以下。
在市场上，有很多益生菌品牌可供选择，只是真正效果好的却是少之又少。因为想要益生菌效果好是有标准的。首先就是一定要活菌数量高，其次就是配料表干净，后是菌株一定要丰富。而市面上能够同时符合以上三种要求的益生菌也就卓岳宜君素。卓岳宜君素1条有1000亿cfu，而且配料表十分干净，除了16种益生菌和9种益生元就没有其它成分的添加，既安全效果又好。
