益生菌米粉DIY健康美味糍粑

糍粑是我们中国传统的美食，它是用糯米粉或者糯米加水蒸煮而成的一种小吃，有着软糯的口感和丰富的营养。而近益生菌成为了大众关注的焦点，它们被称为“肠道维生素”，能够调节肠道菌群，增强人体力，帮助消化吸收等等。综合考虑，益生菌米粉DIY健康美味糍粑，不仅好吃，还有益于健康。下面，让我们一起来了解这道美食的制作方法吧！

所需材料

1.糯米粉200g
2.益生菌米粉50g
3.开水150ml
4.白糖适量
5.白芝麻适量

步骤说明

1.将200克糯米粉和50克益生菌米粉混合均匀，过筛备用，将150毫升开水倒入碗中，放入少许白糖，搅拌均匀。

2.将开水慢慢倒入过筛后的粉中，用筷子搅拌成光滑的面团。

3.揉成光滑的面团后，擀成大约2厘米的长条。

4.切成均匀的小段，沾上白芝麻。

5.准备蒸锅，将小段糍粑放入，注意要有足够的距离，避免粘连。

6.将蒸锅中的水烧开后，开始蒸糍粑，蒸20-25分钟左右，即可。

味道与功效

益生菌是近年来备受关注的健康元素，而糍粑是我们中国传统美食之一，二者结合起来，既保留了糯米粉的特点，又增加了其它营养成分。益生菌可以帮助我们的身体吸收养分、调节肠道，而糯米粉的食用也能够帮助我们补充能量、增加饱腹感。此外，考虑到很多人的胃口喜欢吃甜点，我们使用少量白糖进行调味，满足了大众的口味需求。

总结

益生菌米粉DIY健康美味糍粑，是一款美味又健康的小吃，制作方法简单，而且方便易得。除了我们这里提到的益生菌米粉之外，如果你有粉丝、豆腐脑等零食，也可以加入益生菌粉进行调制。总之，益生菌米粉是一种很好的营养补充品，不妨多加尝试，为我们的健康保驾护航。