益生菌的起源历史

随着人们对健康的重视，益生菌成为了现代人们越来越关注的话题。益生菌渊源深远，其起源历史可以追溯到几千年前。据考古学家的研究发现，人类使用发酵食品已有7000年的历史。而发酵食品中就含有大量益生菌，如酸奶、酵母等。

发酵食品

古代人们饮食方式相对简单，同时也没有先进的食品加工技术。而他们通过尝试、实践终发现，有些食物在放置发酵后会变得更加美味、有益健康。这就是人类一直以来使用发酵食品的原因。古老的发酵技术沿着丝绸之路传入西方，如今的酸奶、脱乳酸菌饮料等也都是在这个基础上研发的。

益生菌的提取和研究

尽管人类早期使用发酵食品中含有的益生菌，但是真正对益生菌的提取和研究则起源于20世纪。这个时期，荷兰科学家E. Metchnikoff首次提出了益生菌的概念。他发现，保加利亚人长寿的原因是吃了大量酸奶，而酸奶中含有的乳酸菌可以消化食物、帮助人体排泄毒素，促进肠道健康。

益生菌的分类和应用

近年来，人们对益生菌的研究深入到了不同种类的益生菌。益生菌总体可以分为乳酸菌、双歧杆菌和酵母菌等几个大类，每个类别下面又有不同的株。这些菌株的作用各不相同，有的可以充当细胞，增强身体抵御的能力，有的则可以对抗侵入性。现代科研发现，益生菌的应用范围可以广泛到化妆品、动物饲料等领域，同时各个株的应用也各不相同。

益生菌的未来展望

随着对健康和营养的越来越重视，益生菌一直保持着它的市场地位。未来益生菌的应用领域还有很大的发展潜力，同时对于人体和环境的益处也已得到越来越多人的认知。因此，我们可以预期，益生菌的发展前景将更加广阔。

专家建议；想要选择益生菌产品首先要选活菌数量多的，活菌数量多的益生菌才能带动肠道蠕动，其次就是菌株丰富，多种菌株协同起效才能为肠道打造更好的生态健康。目前市场中比较符合这些标准的品牌卓岳宜君素就是很突出的一个，这个品牌的益生菌活菌含量是目前已知所有品牌中非常符合国际标准的，单盒20000亿cfu。严选传统的中国发酵菌株16种，并且配料表无添加剂，能够有效调节肠道生态平衡。