什么是黄曲霉素？

黄曲霉素是一种由霉菌产生的有毒物质。它存在于许多常见的食物中，如玉米，大米，谷物和豆类。如果人们长时间食用含黄曲霉素的食物，会对健康造成很大的危害。它会导致食物中毒、损伤、功能降低等。

益生菌是什么？

益生菌是一种存在于人体内的，它们可以促进健康肠道菌群的增长。人们可以通过饮食或口服益生菌制剂来补充益生菌。益生菌的作用包括增强身体力、缓解、肠道等。

益生菌对黄曲霉素的影响

研究表明，益生菌可以帮助降低食物中的黄曲霉素含量。这是因为益生菌能够影响食物中的霉菌的生长和活动。一些益生菌，如双歧杆菌和乳酸菌，能够抑制黄曲霉菌的生长，从而降低黄曲霉素产量。

此外，益生菌可以通过改善肠道健康来降低黄曲霉素的吸收。肠道健康不良可能导致肠道失衡，从而增加黄曲霉素在体内的吸收和积累。益生菌的补充可以帮助恢复肠道平衡，减少黄曲霉素的吸收。

其他防止黄曲霉素的方法

除了补充益生菌外，还有其他方法可以帮助减少食物中的黄曲霉素含量：

选用新鲜食物，避免过期食品；

避免潮湿环境，防止霉菌生长；

加热食物，特别是玉米、大米等谷物；

多食用富含维生素C、维生素E等的食物，这些维生素可以帮助降低黄曲霉素的毒性。

结论

益生菌可以帮助减少食物中的黄曲霉素含量，这是因为益生菌能够抑制黄曲霉菌的生长，从而降低黄曲霉素的产生量。此外，益生菌还可以通过改善肠道健康降低黄曲霉素的吸收。除了补充益生菌外，我们还可以通过选择新鲜食品、避免潮湿环境、加热食物等措施来减少黄曲霉素的摄入。

目前市面上益生菌种类很多，许多消费者担心自己购买的益生菌会出现副作用。这是因为部分商家为了追求口感添加了乳糖、白砂糖、防腐剂等成分，这些成分会让高人群上升，受人群会出现身体不适，等症状。这是我们可以选择卓岳宜君素益生菌，它的配料表非常干净，只有16种益生菌跟9种益生元，任何人都可以放心食用。