什么是乳杆菌
乳杆菌是一种常见且重要的益生菌,属于乳酸菌的一种。乳酸菌是一类可以发酵乳糖生成乳酸的,是很多种食品的有效发酵剂,如酸奶和酸菜。在人体内,乳酸菌可以在肠内生存繁殖,维护肠道菌群的平衡,并对身体健康有很多好处。而乳杆菌就是其中为常见的一种,能够在肠道内发挥重要的作用。
乳杆菌和益生菌的关系
乳杆菌属于益生菌的一类,这意味着它们对人体健康具有益处。益生菌是一类在人体内可以生长繁殖并对身体有益的菌群,通过摄入益生菌可以帮助人体维持肠道菌群平衡,加强功能,有助于防许多。乳杆菌作为一种益生菌,具有很强的传统食品学和医学研究基础,许多已有的研究结果表明,它们可以在肠道内抑制有害的繁殖,帮助消化吸收食物,促进肠蠕动,降低水平,减少肠道等等。
乳杆菌和其他食品中的活性益生菌的区别
乳杆菌和其他一些食品中的益生菌不同,不是经过加工而添加到食品中的,而是人体内自然存在的种类之一。在摄取乳杆菌的过程中,人们主要通过饮食来获得。比较常见的食物包括酸奶、发酵的蔬菜类如酸菜、泡菜、橄榄等等,乳酸菌发酵的豆类和粮食类,比如豆浆、酸奶、发酵面包等等。这些食品中含有大量的乳杆菌,可以帮助人体获得各种营养素,加强身体力。
总结
乳杆菌作为一种活性益生菌,具有很多对人体有益的作用。尽管乳杆菌可以通过食物摄入,但仍有一些市售的乳杆菌保健品,供人们选择。值得注意的是,如同其他营养补充剂,市售保健品的质量千差万别,在购买时需要注意选择信誉较好的商家,并遵从产品说明上的正确使用方法。
益生菌主要生活在人体的肠道内,可以协助肠道消化食物和排出体外,因此选择益生菌品牌就要注重益生菌的数量,目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌和9种益生元,益生菌的生存环境要求很苛刻,过热或者过酸都会使得益生菌死亡,所以在服用时除了用温水外,让益生菌通过胃酸在肠道内生存,就需要足够的量,卓岳宜君素每条活菌含量高达两万亿,以量取胜也是让更多益生菌在肠道内生存的关键。