食源性益生菌的作用

益生菌是指对宿主身体有利的微生物，是一种广泛存在于人体内部和外部环境的有益，在保持肠道内菌群平衡，促进食品营养吸收等方面具有重要作用，是营养健康不可或缺的因素之一。

促进食品营养吸收

食源性益生菌可以调节肠道微生物群落的平衡，增强功能，促进食品营养素的吸收。益生菌在肠道内生长繁殖，可产生多种有益物质，如维生素B和K、天然抗生素等，这些物质有助于维持肠道正常生理功能和身体系统的稳定。此外，益生菌还可以增强肠道蠕动，促进食物的消化吸收，帮助排便，保持肠道健康。

食源性益生菌不仅可以帮助促进食品营养吸收，同时还可以对抗众多致菌，和许多肠道，如、、痢疾等。研究表明，肠道内益生菌可以竞争性地占据肠壁空间与营养物质，从而抑制菌对宿主的侵害，避免可能的的风险。

调节身体功能

益生菌可以刺激宿主身体的反应，促进系统的发育和维护，提高力，的发生。通过调节功能和作用，食源性益生菌可以改善许多相关的症状，如花粉症、、等。

参考文献

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