为什么选择自制益生菌果茶？

益生菌饮品是近年来备受欢迎的一种饮品，常见于各大超市和药店中。然而，市面上的益生菌饮品种类繁多，品质参差不齐，价格也居高不下。因此，自制益生菌果茶成为越来越多人的选择。自制的益生菌果茶，品质更可控，口感更加偏向自己的喜好，而且制作过程简单、易学、成本低廉。

怎样制作益生菌果茶？

制作益生菌果茶，需要准备以下材料：500ml 茶水、 100g 水果、 2粒 益生菌素。制作过程如下：

先准备好茶水，将茶叶泡开后晾凉。一般建议使用绿茶，黑茶，莲花茶，玫瑰花茶等清淡的茶水，可以让水果的味道更加突出。

将水果切成小块，去籽去皮。

将水果与茶水一起倒入搅拌机中打碎，直至均匀。

将益生菌素均匀撒在果茶里。

将果茶倒入空气紧闭的容器中存放于室温下24小时使其发酵。一般建议放在通风的地方，不能放在阳光下，不然发酵的速度会过快。

24小时后，将果茶放入冰箱中冷藏，待果茶冷却后，即可食用。

如何使益生菌果茶更好喝？

益生菌果茶由于是自制食品，可以掌握口感。未经发酵的果茶口感略带苦涩，但是经过24小时的发酵后，果茶会变得更加浓郁、香甜爽口。此外，还可以根据自己的口味和喜好，添加一些调味品。

以下是一些常见的调味方法：

加入少量冰糖或蜂蜜，能够使果茶更加的顺口，味道更为浓郁。

加入少量柠檬汁或青柠檬汁，使其味道更加清新。

加入适量的果酱可以增加口感层次，其中草莓，蓝莓，覆盆子等果酱更佳。

总结

益生菌果茶是一款美味而健康的饮品，可以增强肠道健康，调节身体机能。自制益生菌果茶更加可控，便宜实惠，制作过程也很简单。如果喜欢更加浓郁的味道，可以通过加入调味品来改进口感。大家不妨试一试自制益生菌果茶，享受到健康和美味带来的"双重满足"。

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