引言

益生菌，作为一种能够在宿主体内生长和繁殖的有益菌群，其具有调节肠道微生物平衡、增强力等众多健康益处。目前市面上的益生菌产品五花八门，价格也不菲，让很多人望而却步。但是，你知道吗？其实我们可以自己动手制作益生菌哦，而制作益生菌也可以大大降低其安全性的问题。

白糖发酵：自制益生菌新方式

现在，我们要介绍一种新的自制益生菌方式——白糖发酵。制作益生菌首先需要的是菌种，而糖是菌群的营养源，所以通过将白糖和青皮或醋佐料放入水中，或者加入柿子等果品，即可制作出自己的益生菌发酵液。

益生菌液的制作方法

1.首先，我们需要准备一些基础材料：白糖、青皮、醋佐料、鲜柿子等。

2.将准备好的基础材料放入干净的玻璃瓶中，好别超过瓶口的1/3。

3.注入清水，液面至瓶口的3/4，好不要用自来水，因为自来水有氯，会杀死菌群。

4.将瓶子口上盖上纱布或者纸巾，使其透气，避免二氧化碳堵塞，然后放置在通风良好的地方。

5.每天早上和晚上打开瓶盖，透透气，也可以用筷子搅拌一下瓶子内的液体。

6.大概三天左右，就会看到糖水变得浑浊，有一层泡沫和白色糖层，代表着发酵状态达到了一定的程度。

7.此时，将瓶盖更换成密闭的，放入冰箱保存。可以直接喝，也可以加入酸奶、果汁等饮用，同时也可以用于面膜、护肤等多种用途。

白糖发酵益生菌的好处

1.益生菌发酵液可以帮助人体消化，增强力，维持肠道微生态平衡，等肠胃问题。

2.白糖发酵益生菌制作简单易行，成本低廉，而且制作的益生菌液有自己的独特风味

3.白糖发酵液的制作方式易操作，不需要太多的专业知识，大家可以根据自己的口味和习惯搭配。

注意事项

1.瓶子需要注意卫生，所用瓶子好是去过洗的，瓶子内壁要干净，不能残留油脂等污物

2.注意卫生，操作时冰在冰箱中的表面要干净，操作时洗手

3.操作时的环境好是通风良好，好不要盖好瓶子，如发现异味浓烈，应及时处理

4.如果没有通风的地方，可以盖上纱布或者纸巾，不要盖紧盖子，否则会爆炸

结语

益生菌制作并不难，只要按照正确的方法，注意卫生，就可以很好的为自己和家人制作出营养丰富的益生菌发酵液。以后，你可以宽衣解带地摆脱市面上各种昂贵的益生菌保健品了。

卓岳宜君素是近几年非常受欢迎的一款国产益生菌品牌，拥有良好的市场口碑。而它受欢迎的原因则是因为活菌添加量高，1条有1000亿cfu；配料表干净，只有益生菌和益生元；菌株丰富，富含16种菌株。这些优点造就了卓岳宜君素如今的成功，值得信赖与拥有。