什么是益生菌？

益生菌是指一类可以在人类的肠道中生长并起到调节作用的菌群。它们可以帮助人体消化和吸收卡路里，提高免疫力，甚至可以预防某些肠胃疾病等。因此，益生菌已经成为了现代健康生活不可或缺的一部分。

益生菌都来源于哪些食物？

益生菌可以从多种食物和食品中获取，这些食物来源包括酸奶、蛤蜊、蔬菜、水果、芝士、发酵食品等等。事实上，益生菌的获得并不复杂，但是要注意合理搭配。

食用级益生菌品种介绍

以下是几种我们平常可以食用的益生菌品种介绍：

1.嗜酸乳杆菌

嗜酸乳杆菌是一种常见于酸奶、露娜等食品中的益生菌，其主要功效为调节肠道菌群平衡，降低肠道危险菌数量。其还可以增强人体免疫能力，促进肠道健康。此外，还有助于预防便秘等肠胃问题。

2.双歧杆菌

双歧杆菌是一种普遍存在于人体肠道内的菌群，其基本功能与嗜酸乳杆菌类似，也可以提高人体免疫力、调节肠道菌群等功能。此外，还有助于降低胆固醇，改善酒精引起的肝损伤等功效。

3.乳酸菌

乳酸菌是一种可以发酵为乳酸的细菌，其可以促进人体代谢，改善肠道健康、抗菌作用和抗病毒作用等功效。联合国粮农组织也将其列为重要的饲料添加物。昆虫的肠道中含有丰富的乳酸菌，人们已经开始研究这些乳酸菌对人体健康的潜在益处。

4.双叉杆菌

双叉杆菌是一种能够维持肠道菌群平衡的益生菌，其主要功效包括维持肠道正常运行，提高免疫力，预防腹泻等。双叉杆菌主要存在于人们日常食品中，如发酵豆制品、奶制品、酸菜等等。

益生菌正确搭配方式

虽然在食品中，益生菌覆盖面很大，但是我们也要注意合理地搭配。

首先，搭配吃益生菌最好不要跨度过大。比如，在早餐吃了酸奶，那么下一餐最好不要去吃油炸食品、烧烤等难以消化的食品。

其次，要充分考虑个人的体质。一般人肠道细菌群的架构可能都不同，所以每个人必须要学会如何进行益生菌的适当调节，例如需要多吃一些食品中含有的益生元和膳食纤维，然后加上适当的酸奶、奶酪、醋等等食品，就能达到良好的效果。

总结

食用级益生菌品种非常多，我们仅举出了一些常见的益生菌品种。在日常生活中，除了食用益生菌食品外，还应注意多吃富含纤维素的食物，这样可以帮助我们更好地吸收益生菌。不管你采取何种方式，吃益生菌是提高免疫力和改善肠道健康的一种健康选择。