蓝莓益生菌怎么制作(自制蓝莓益生菌,健康又美味)

蓝莓益生菌怎么制作 益生菌是一种对人体有益的细菌,能够调节肠道菌群、提高免疫力、促进消化吸收等功效,被越来越多的人所重视。而蓝莓作为一种营养丰富的水果,含有丰富的抗氧化物质,能够保护人体细胞免受损害...

蓝莓益生菌怎么制作

益生菌是一种对人体有益的细菌,能够调节肠道菌群、提高免疫力、促进消化吸收等功效,被越来越多的人所重视。而蓝莓作为一种营养丰富的水果,含有丰富的抗氧化物质,能够保护人体细胞免受损害,对心血管、肝脏等器官也有保护作用。将两者结合在一起,制作蓝莓益生菌,不仅能够提高益生菌的营养价值,还能够增加口感的好吃。

制作材料:

新鲜蓝莓 500克

优格 500克

白砂糖 100克(可根据个人口味进行调整)

益生菌粉 1袋(10克)

消毒的玻璃瓶

食品用保鲜膜

制作步骤:

将蓝莓洗净、沥干,去掉蒂部和不好的果粒。

将去皮的蓝莓放入搅拌机中,用慢速打成泥状。

将泥状果泥过滤到一个密闭深碗中,加入白砂糖,搅拌均匀。

将优格搅拌均匀,加入益生菌粉,再次混合均匀。

蓝莓益生菌怎么制作(自制蓝莓益生菌,健康又美味)

将泡打粉石榴果粒的混合物倒入已消毒的玻璃瓶中,碾压均匀。

用塑料保鲜膜覆盖瓶口,并用橡皮筋固定保鲜膜。

将装有混合物的玻璃瓶放在室温下放置 12-15 小时,益生菌在蓝莓泥的糖分中发酵。

将瓶子盖上盖子,冷藏至少 3-4 小时,或直到其冷却。此时蓝莓益生菌就可食用了。

注意事项:

制作过程中要注意卫生,使用干净的器具。

建议将蓝莓煮至软化再进行打泥,这样可以更好地将蓝莓与优格混合。

在发酵过程中,应定时检查温度与保鲜膜状态,并确保瓶口处没有气泡。

制作的蓝莓益生菌可以冷藏保存,但建议在一周内食用完毕。

个人喜好可以根据自身口味适量调整白糖的用量。

总之,蓝莓益生菌营养丰富、口感好吃、制作简单,非常适合那些需要增加益生菌营养的人食用,同时也是一道健康美味的小吃。希望大家可以尝试制作,吃到健康又美味的蓝莓益生菌。


到底吃什么品牌的益生菌好,专家表示一定要选择活菌添加量高的,只有这样才能够更好的调节肠道菌群,促进肠道蠕动,改善肠道健康,例如市面上一款卓岳宜君素益生菌,有着非常科学的配比,活菌添加量达到20000亿,全网最高水平,服用效果也更好了。
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