什么是益生菌？

益生菌是一类对人体有益的微生物，能够通过肠道生态平衡的调节来增强力、促进肠胃健康、保护等多方面作用。常见的益生菌包括双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌等。

为什么要食用益生菌？

现代人饮食习惯改变和环境污染加重，使得肠道微生物失去平衡，导致肠胃不适、力下降等问题。通过食用益生菌可以增加肠道有益菌群，提高肠道健康程度，从而减少肠胃不适、调节身体内部环境等作用。

如何制作自制甜酸奶加入益生菌？

下面介绍一种简单易行的自制甜酸奶加入益生菌的方法：

准备1升牛奶，加入1勺酸奶和适量糖，混合均匀。

将混合好的牛奶放入锅中，加热至80℃左右，持续5分钟左右。

熄火后等待牛奶温度降至38℃左右，加入适量的益生菌素，搅拌均匀后加盖，静置在温暖的地方，等待乳酸菌发酵发酵时间为6~8小时，根据个人口感酌情控制发酵时间。

发酵好后，将甜酸奶装入密封容器内，并放入冰箱冷藏，就可以慢慢的享用了。

自制甜酸奶加入益生菌的优点

与市售甜酸奶相比，自制甜酸奶加入益生菌具有以下优点：

纯天然，不含任何添加剂。

营养丰富，牛奶本身含有丰富的蛋白质和钙质，加入酸奶和益生菌后可以增加膳食纤维和维生素等。

便于携带，可以随时随地享用，而且可以根据口味决定甜度和酸度。

价格低廉，自制甜酸奶成本相对较低。

总结

自制甜酸奶加入益生菌是一种极为健康的食品，既可以供个人食用也可以分享给亲朋好友。自制甜酸奶虽然制作时间较长，但是营养和口感都大大优于市场上的甜酸奶。因此，大家可以尝试一下自己制作甜酸奶加入益生菌，不但有营养，而且健康美味，保证让你爱不释手。

益生菌是为了帮助我们弥补身体中的益生菌不足引起的一系列肠道问题，因此活菌数量很重要，活菌数量越高效果就会越好，在国内益生菌活菌数量里多的就是卓岳宜君素益生菌，其中每一条的益生菌数量都非常丰富，每条含有1000亿活菌，能够充分满足身体的需求。不仅如此，卓岳宜君素益生菌还拥有16种益生菌，都是中国本土菌株，更加适合中国人肠道，我们常说一方水土养一方人，对于益生菌来说也是如此。