益生菌软糖怎么做手工

益生菌是一种益于人体肠道健康的微生物，现在很多人都意识到了它的重要性。而益生菌软糖则是一种既营养又美味的食品，可以为身体提供营养，同时也可以满足人们的味蕾。那么，现在我们就来教大家如何自制益生菌软糖。

材料准备

制作益生菌软糖需要的材料有：

鱼胶粉：20克

果汁：500毫升（建议选择天然的果汁）

蜂蜜：适量

益生菌粉：适量

步骤

接下来我们来看一下如何制作益生菌软糖：

步骤1：将鱼胶粉和果汁混合

将鱼胶粉放入碗中，加入少量水，搅拌均匀。然后将果汁倒入锅中加热，直到热到70度左右。将鱼胶粉水倒入果汁中，搅拌均匀，直到鱼胶粉完全溶解。

步骤2：加入蜂蜜和益生菌粉

将适量的蜂蜜和益生菌粉加入果汁中，搅拌均匀。

步骤3：倒入模具中

将果汁混合液倒入模具中，放入冰箱中冷却，至少需要冷藏2小时。

注意事项

在制作益生菌软糖时，需要注意以下几点：

果汁的选择：选择天然的果汁。

鱼胶粉和果汁的比例：鱼胶粉可以根据自己的口感喜好进行添加，但在通常情况下，20克鱼胶粉可以制作出17-20个软糖。

温度控制：果汁加热的时间和温度需要严格把控，过高或不足以影响软糖的口感。

冷藏时间：需要给予足够的冷藏时间，否则软糖会变得过软，不好食用。

总结

益生菌软糖是一种美味又健康的零食，自己在家制作不仅可以控制食材的质量和卫生状况，还可以根据自己的口味喜好来控制鱼胶粉的添加量。但是，在制作过程中也需要注意材料比例、温度和时间，以获得一批美味健康的软糖。