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帝伯仕 品牌专卖

100斤自酿葡萄酿酒辅料套餐 葡萄酒酵母 果胶酶 调硫片 橡木片等

100斤自酿葡萄酿酒辅料套餐 葡萄酒酵母 果胶酶 调硫片 橡木片等

100斤自酿葡萄酿酒辅料套餐 葡萄酒酵母 果胶酶 调硫片 橡木片等

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44.50-84.50
100斤自酿葡萄酿酒辅料套餐 葡萄酒酵母 果胶酶 调硫片 橡木片等标签
  • 果胶,橡木,酵母,酿酒,葡萄酒
  • 酿酒辅料/帝伯仕Dibosh系列酵母/国外进口系列酵母/调硫片,橡木片,色素,碳酸氢钾等辅料/酿酒实惠套装/酿酒设备/糖度/酒精测量仪器/酿酒小工具/破碎机/打塞器/压榨机/过滤机/蒸馏器/发酵桶/发酵罐/橡木桶/酿酒物料/软木塞/高分子塞/热缩帽/铝塑帽/酒标/酒袋等其他酿酒物料/啤酒自酿
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  • 100斤自酿葡萄酿酒辅料套餐 葡萄酒酵母 果胶酶 调硫片 橡木片等详情
  • 品牌:帝伯仕
  • 栏目:酿酒辅料/帝伯仕Dibosh系列酵母/国外进口系列酵母/调硫片,橡木片,色素,碳酸氢钾等辅料/酿酒实惠套装/酿酒设备/糖度/酒精测量仪器/酿酒小工具/破碎机/打塞器/压榨机/过滤机/蒸馏器/发酵桶/发酵罐/橡木桶/酿酒物料/软木塞/高分子塞/热缩帽/铝塑帽/酒标/酒袋等其他酿酒物料/啤酒自酿
  • 品牌: 帝伯仕
  • 价格:44.50-84.50
  • 参数:包装方式:散装|||品牌:帝伯仕|||系列:辅料类|||规格:100斤|||颜色分类:普通套餐 精品套餐|||产地:法国
  • 卖点:这个自酿辅料套餐包含了葡萄酒酵母、果胶酶、橡木片、发酵助剂、单宁、焦亚硫酸钾,都是进口辅料,我们将为您全程提供专业的酿酒技术指导。
  • 新奇特: 年中大促
  • 货号:diy
  •  新疆、西藏、青海、甘肃、内蒙古、云南等偏远地区不包邮,如需请咨询客服补邮费差价

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    \   第一天\
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    \ 1、葡萄破碎:将葡萄除梗,葡萄粒和调硫片一起捣碎,可用帝伯仕破碎机辅助破碎,迅速的话基本上半个小时就能搞定100斤葡萄了。 \
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    \ 2、加果胶酶:将葡萄醪液转移到一个发酵瓶内,上面留取20%左右的空隙,加入果胶酶,静置2-4个小时,充分分解葡萄及葡萄皮上的果胶。
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    \ 3、加酵母:将酵母活化(活法方法:用5%的糖水(温度30-38度)溶解酵母20分钟有细腻泡沫出现即为活化成功)后加入到葡萄醪液中,轻微搅拌,同时将发酵助剂加入,给酵母提供氮元素和生长因子。\
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    \ 第二天\
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    \ 4、加糖:发酵进行到第二天的时候,可以用1.0-1.1的糖度计检测,根据检测的糖度和最终要酿的酒度,计算添加白砂糖的数量,一般10斤葡萄可以加1斤糖,能增加5度左右,加上葡萄自身糖分发酵的度数,最终能打到12-14度酒精度(这是干酒)。如果要喝甜葡萄酒,请添加2斤白砂糖或者以个人口味添加;计算公式17g/L的糖转化1度酒精;然后加入单宁和橡木片。前三天,每天定时搅拌,温度贴片随时检查温度,不要超过28度。(发酵期间要满罐密封发酵,以防止被氧化室内温度不要超过35度。就这样发酵时间大概1周左右)。\
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    5、发酵结束判定:发酵高峰过后,液温又逐渐下降,声音也沉寂,气泡少,甜味变淡,酒味增加,用比重计(0.9-1.0)测量读数小于1.0时,证明主发酵阶段基本结束,一般是5-7天发酵结束。液温达28~30℃时,发酵时间快,大约几小时后即听到蚕食桑叶似的沙沙声,果汁表面起泡沫,这时酵母菌已将糖变成酒精,同时释放二氧化碳。如果迟迟不出现这样现象,可能因果汁中酵母菌过少或空气不足,或温度偏低,应及时添加发酵旺盛的果汁,或转缸,或适当加温;温度过高对发酵品质影响坏处很大。

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    6、过滤:先用虹吸管将中间的清酒液用虹吸管转移出来,这个酒液是自留汁,酒质较好,然后用帝伯仕把皮渣中的酒汁挤压出来,这个是压榨汁,酒质较差,单独存放,不要和那个好酒掺和。
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    7、澄清:对自留汁和压榨汁分别加入澄清剂(皂土使用前请先膨化,膨化方法:1g皂土用10g温水搅拌均匀,放置12时,变得均匀后加入酒液中),放入冰箱保险层4天左右,用虹吸管分离出上清液层。
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    8、储存:将果酒转入小口酒坛中,密封满罐贮藏,过段时间就可以装瓶饮用了。
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    大家印象:
    • 质量不错
    • 态度不错
    • 年中大促
    • 真皮保暖
    • 物流较快
    • 手机拍下减

    湖南娄底 ID280475 :
    真的是超级好的卖家,真的太好了,价格实惠绝对物超所值,太喜欢了! 
    评论时间:2021年10月18日

    青海黄南 ID101449 :
       东西很漂亮,卖家服务态度很好,下次还来。
    评论时间:2021年10月18日

    湖南长沙 ID461110 :
       换的100斤自酿葡萄酿酒辅料套餐 葡萄酒酵母 果胶酶 调硫片 橡木片等已收到,麻烦老板了,非常感谢!
    评论时间:2021年10月18日

    新疆和田 ID863139 :
    忙了,都忘记了,不好意思  还能说什么呢~~有生之年能买到100斤自酿葡萄酿酒辅料套餐 葡萄酒酵母 果胶酶 调硫片 橡木片等,够幸福的
    评论时间:2021年10月18日

    宁夏固原 ID266158 :
    宝贝收到了,物流很快,100斤自酿葡萄酿酒辅料套餐 葡萄酒酵母 果胶酶 调硫片 橡木片等质量很好,特别满意,祝卖家生意兴隆,财源广进。 
    评论时间:2021年10月18日

    山东济南 ID229484 :
       第三次来买了真的不错!
    评论时间:2021年10月18日

    安徽宣城 ID662895 :
       发货超快,只是我不在,没能及时签收。赞,赞
    评论时间:2021年10月18日

    江苏徐州 ID524663 :
    做工较细致 发货速度快 物有所值 谢谢。
    评论时间:2021年10月18日

    辽宁盘锦 ID628477 :
       很好的卖家,绝对支持
    评论时间:2021年10月18日

    山东滨州 ID328004 :
    很好100斤自酿葡萄酿酒辅料套餐 葡萄酒酵母 果胶酶 调硫片 橡木片等和我想象的一样 
    评论时间:2021年10月18日

    西藏昌都 ID555635 :
    价廉物美值得购买,100斤自酿葡萄酿酒辅料套餐 葡萄酒酵母 果胶酶 调硫片 橡木片等质量真的很好。很满意。 
    评论时间:2021年10月18日

    香港香港 ID303292 :
       100斤自酿葡萄酿酒辅料套餐 葡萄酒酵母 果胶酶 调硫片 橡木片等质量特别好。
    评论时间:2021年10月18日

    云南昆明 ID809326 :
    实物的色和图片稍有差异,但还是挺满意的。
    评论时间:2021年10月18日

    甘肃天水 ID822239 :
    实物和图片一样,大小也刚好,100斤自酿葡萄酿酒辅料套餐 葡萄酒酵母 果胶酶 调硫片 橡木片等质量也不错。满意 
    评论时间:2021年10月18日

    海南陵水 ID301479 :
    质量好,以后还来你家买100斤自酿葡萄酿酒辅料套餐 葡萄酒酵母 果胶酶 调硫片 橡木片等。
    评论时间:2021年10月18日